Vinho Verde is gelegen in het noordwesten van Portugal Het is een uniek wijnbouwgebied dat beroemd is om zijn lichte, frisse wijnen. De naam “Vinho Verde,” wat letterlijk “groene wijn” betekent, verwijst niet naar de kleur, maar naar de jonge wijnen die uit deze regio komen. Het klimaat is gematigd wat bijdraagt aan de levendige zuren en fruitige aroma’s die kenmerkend zijn voor deze wijnen.
De regio produceert voornamelijk witte wijnen, met druivensoorten zoals Alvarinho, Loureiro en Arinto die de basis vormen voor de verfrissende stijlen. Deze wijnen zijn vaak licht mousserend en bieden smaken van citrusvruchten, groene appel en een subtiele mineraliteit.
Naast de traditionele witte wijnen produceert men ook steeds meer rosé- en rode varianten die steeds populairder worden. Bezoekers kunnen genieten van de schilderachtige wijngaarden, proeverijen en de lokale gastronomie.