Bodega Artadi La Poza de Ballesteros Single Vineyard 2021 - Rioja Tempranillo
Bodega Artadi La Poza de Ballesteros Single Vineyard 2021 is een verfijnde Spaanse rode wijn. Geworteld in de betoverende
Rioja-regio van Spanje. De befaamde
Tempranillo spelen een grote rol in de smaak van deze rode wijn. De druiven zijn afkomstig uit de prestigieuze wijngaard
La Poza de Ballesteros. Elke stap in het productieproces is met zorg en precisie uitgevoerd. Dit is een van de meest indrukwekkende rode wijn uit Rioja.
Het avontuur begint met de handmatige oogst van druiven, met een nauwgezette selectie om alleen de allerbeste te plukken. Vervolgens ondergaan deze druiven een zorgvuldige fermentatie en rijping in Franse eiken vaten, waar ze hun diepgaande karakter ontwikkelen. Het resultaat is niets minder dan sensationeel.
Betoverde zintuigen
Bodega Artadi La Poza de Ballesteros 2021 betovert de zintuigen met een complex aroma van rijp rood fruit. Bedwelmende kruiden, exotische specerijen en subtiele houttonen. Bij elke slok onthult de wijn een volle en rijke smaak. Een overvloed aan tannines die samenvloeien in een verbluffend lange afdronk. We raden aan de wijn enkele uren te laten decanteren voordat je hem serveert.
Vinificatie: Bodega Artadi La Poza de Ballesteros Single Vineyard
De druiventrossen voor de productie van Artadi La Poza de Ballesteros zijn met uiterste zorg met de hand geoogst. Elke druif is individueel geselecteerd en ontdaan van de steel. De alcoholische gisting vindt plaats over twee weken met wilde gisten, zonder het gebruik van zwavel. Na het persen van de druiven volgt een verfijnde opvoeding in nieuwe Franse barriques. Veertien maanden later ondergaat de
rode wijn een assemblage en botteling.
Smaakimpressie en lekker bij
In de neus verwelkomt Bodega Artadi La Poza de Ballesteros met aroma's van eucalyptus, laurier, zwarte thee en rijp fruit. Vergezeld van delicate hints van vers gebrande koffie. Het smaakpalet onthult verfijnde nuances van nobele houtrijping, waardoor de wijn een ware kunstvorm wordt. Heerlijk te combineren met diverse gerechten, waaronder:
- gegrild rundvlees
- lamsschouder
- vederwild
- konijn
- stevige pastagerechten
- luxe tapas
- harde kazen
In het kort,
Artadi vertegenwoordigt de essentie van Spaanse wijnkunst. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Spaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van
Spanje.
