Bodega de Pinoso Terros Tinto – soepele rode wijn uit Alicante
Bodega de Pinoso Terros Tinto is een duurzame
rode wijn uit het zonnige zuidoosten van Spanje. In het hart van de regio
Alicante. Het wijnhuis
Bodega de Pinoso werd opgericht in 1932. Het is inmiddels uitgegroeid tot een pionier op het gebied van duurzame wijnbouw. Met een sterke focus op duurzame en veganistische productiemethoden staat de
bodega bekend om haar evenwichtige en expressieve wijnen.
De Terros Tinto is een harmonieuze blend van
Monastrell en
Merlot. Twee druivensoorten die perfect passen bij het warme mediterrane klimaat van de regio. Elke variëteit is afzonderlijk gevinifieerd om hun specifieke karakter te behouden.
Regio
Alicante ligt in het zuidoosten van Spanje. Hier zorgt de combinatie van zonovergoten dagen en koele nachten voor optimale rijping van de druiven. De kalkrijke bodems en beperkte neerslag dragen bij aan lage opbrengsten van hoge kwaliteit. De nabijheid van de zee brengt verkoeling en draagt bij aan de frisheid en elegantie van de wijnen.
Vinificatie: Bodega de Pinoso Terros
De druiven voor Terros Tinto zijn ’s ochtends vroeg geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een korte koude inweking volgt een temperatuur gecontroleerde vergisting op roestvrijstalen tanks. Elke druivensoort ondergaat zijn eigen fermentatieproces. De wijn rijpt vervolgens kort op tank om het fruitige karakter te behouden en de tannines mooi te verzachten.
Smaakprofiel
Bodega de Pinoso Terros Tinto is een robijnrode wijn. Met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, kruidige tonen en een lichte florale toets. In de mond is hij soepel en rond, met tonen van pruimen, braam, zoethout en een vleugje specerijen. De tannines zijn zacht en de afdronk is vriendelijk en sappig. Serveer licht gekoeld (15–17°C) en geniet ervan binnen 3 jaar na de oogst.
Lekker bij
Bodega de Pinoso Terros Tinto is een toegankelijke en veelzijdige wijn die perfect tot zijn recht komt bij:
- aperitief met Spaanse tapas
- gegrilde groenten
- gevulde paprika’s of aubergines
- stoofpotjes met linzen of kikkererwten
- licht gekruide vleesgerechten
- harde kazen zoals Manchego
Met zijn biologische karakter en soepele stijl is deze
rode wijn een perfecte keuze voor elke dag. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een zorgvuldig geselecteerde collectie Spaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u verrassen door de veelzijdigheid van
Spanje.
