Château Poujeaux Moulis-en-Médoc 2020
Château Poujeaux Moulis-en-Médoc is een gerenommeerd
wijnhuis in de appellatie
Moulis-en-Médoc, gelegen in de Bordeaux-regio van Frankrijk. Het
landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. Dit wijnhuis staat bekend om zijn elegante en complexe wijnen. De wijngaarden beslaan ongeveer 52 hectare en zijn beplant met
Regio
Moulis-en-Médoc is een kleine maar prestigieuze appellatie in de Médoc. Het is gelegen tussen Margaux en Saint-Julien. De wijngaarden profiteren van grindrijke bodems en een gematigd zeeklimaat. Dit draagt bij aan de rijping van de druiven en de ontwikkeling van complexe aroma's in de wijnen.
Vinificatie
Voor de productie van Château Poujeaux Moulis-en-Médoc ondergaan de druiven een zorgvuldige handmatige oogst. Na fermentatie de rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Hiervan is een gedeelte nieuw. Deze rijping draagt bij aan de structuur, complexiteit en het bewaarpotentieel van de wijn.
Smaakprofiel
Château Poujeaux Moulis-en-Médoc 2020 heeft een diepe robijnrode kleur. Het biedt in de neus aroma's van zwarte bessen, pruimen, viooltjes en subtiele tonen van cederhout en specerijen. In de mond is de wijn vol en elegant, met zijdezachte tannines en een lange, evenwichtige afdronk. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door rijp donker fruit, florale tonen en een verfijnde houttoets.
Lekker bij
Château Poujeaux Moulis-en-Médoc is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij:
- gegrild of gebraden rood vlees
- lamsgerechten
- wild, zoals hert of eend
- gerechten met paddenstoelen
- wildzwijn
- wildragout
- stoofschotels
- gerijpte kazen
Met zijn elegante karakter en complexe smaakprofiel belichaamt deze
rode wijn het beste van de Moulis-en-Médoc-appellatie. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Bordeaux-wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en ontdek de verfijnde smaken van
Frankrijk.
Enkele van Barts favorieten
