Gosset Champagne Grand Rosé Brut
Gosset Champagne Grand Rosé Brut is een verfijnde, gastronomische
mousserende rosé wijn uit
Champagne. Geproduceerd van een meesterlijke assemblage van
Chardonnay en
Pinot Noir. Waarvan men een deel als
rode wijn toevoegt. Dit om de subtiele zalmroze kleur en elegante fruitexpressie te verkrijgen.
Gosset is oudste
wijnhuis van de Champagne. Het is opgericht in 1584 en staat bekend om zijn complexe en krachtige stijl. Deze rosé vormt daarop geen uitzondering.
Regio: Champagne
De druiven die men gebruikt voor de Gosset Champagne Grand Rosé zijn afkomstig uit enkele van de beste terroirs:
- Montagne de Reims
- Côte des Blancs
De kalkrijke bodems met veel krijt geven Gosset Champagne Grand Rosé zijn minerale verfijning en levendige fraîcheur. Terwijl de Pinot Noir diepte en structuur toevoegt. Het koele klimaat van de Champagne zorgt bovendien voor een perfecte balans tussen fruitintensiteit en frisheid.
Vinificatie
Gosset Champagne Grand Rosé is samengesteld uit een meerderheid Chardonnay. Aangevuld met Pinot Noir, waarvan men ongeveer 7 tot 8% als rode wijn toevoegt. Na de assemblage bottelt men de wijn. Hierna rijpt hij minimaal 3 tot 4 jaar in de eeuwenoude kelders van Gosset. De dosage is zorgvuldig afgestemd om de balans tussen fruit, finesse en frisheid te behouden. Zonder de delicate structuur te verzwaren.
Smaakprofiel
Gosset Champagne Grand Rosé heeft een verfijnde zalmroze tint met levendige, fijne belletjes. Aroma’s van rijpe frambozen, aardbeien en granaatappel, aangevuld met subtiele tonen van brioche. In de mond combineert de Grand Rosé frisheid met elegantie. Sappig rood fruit, een minerale kern en een verfijnde, zijdeachtige textuur. De afdronk is lang, delicaat en verkwikkend.
Lekker bij
Gosset Champagne Grand Rosé Brut is heerlijk als aperitief maar ook een veelzijdige begeleider bij onder andere:
- sushi
- Bresse kip
- gegrilde groenten
- dessert met rood fruit
- rijk gevulde salades
- gamba's en kreeft
- gebakken zalm
- tonijn
- kalfsvlees
- vers rood fruit
Gosset Champagne Grand Rosé laat zien hoe elegant en gastronomisch rosé Champagne kan zijn. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van champagnes. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van
Frankrijk.
Enkele van Barts favorieten
