Viña Consolación Orange Wine – natuurlijke Spaanse wijn van Bodega Familia Conesa
Bodega Familia Conesa Viña Consolación Orange Wine is een spannende, levendige natuurwijn uit
Spanje. Gemaakt volgens traditionele methodes met een moderne expressie. Deze
orange wine is gemaakt van
Chardonnay druiven maar vergist met schilcontact. Het biedt een unieke smaakbeleving: fris, aromatisch en textuurrijk. Het is een wijn die verrast door zijn tropische fruitaroma’s, levendige zuren én romige afdronk.
Familia Conesa werkt met minimale interventie en laat de natuur haar werk doen. Men maakt gebruik van spontane gisting, geen filtering en zo min mogelijk sulfiet. Deze benadering levert een pure, karaktervolle wijn op. Bodega Familia Conesa Consolación Orange Wine is heel toegankelijk en smaakvol.
Regio
De wijngaarden van Conesa bevinden zich op grote hoogte in de regio
Castilla-La Mancha. Het droge landklimaat zorgt voor gezonde druiven met een hoge aromatische intensiteit. De grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht helpen om de frisheid en zuurgraad in de druiven te behouden. Essentieel voor Bodega Familia Conesa Orange Wine.
Vinificatie: Viña Consolación Orange Wine
Voor de productie van Bodega Familia Conesa Orange Wine ondergaan de druiven een handmatige oogst. Ze vergisten samen met hun schillen gedurende meerdere dagen. Deze schil inweking geeft de wijn zijn karakteristieke oranje kleur, tanninestructuur en kruidige diepgang. Na de gisting rijpt de wijn kort op de fijne lie, zonder klaring of filtering. De expressie van het fruit en de schil staat binnen dit
wijnhuis centraal.
Smaakprofiel
De Consolación Orange Wine is strogeel met heldergroene reflecties. In de neus tropisch fruit zoals rijpe ananas, mango en appel, met een hint van perzikbloesem. De geur is intens en uitnodigend. In de mond valt de wijn op door zijn frisheid en levendige zuren. Smaakvol en romig, met een zachte, zijdezachte afdronk die blijft hangen. Een wijn met balans, complexiteit én doordrinkbaarheid.
Lekker bij
Serveer Bodega Conesa Viña Consolación Orange Wine 2024 op 10–12°C. Deze orange wine is verrassend veelzijdig en combineert goed met:
- oosterse gerechten
- peking eend
- gegrilde gevogeltefilets
- gegrilde groenten
- smaakvolle kazen
- vegetarische taarten
- gerookte vis
- kalfsvlees
- lamsbout uit de oven
- gegrild konijn
Conesa Viña Consolación Orange Wine is ideaal voor wie buiten de gebaande paden wil drinken. Ontdek deze unieke Spaanse wijn via de
webshop van
Barts Wijnkoperij. Ervaar hoe natuurwijn ook elegant, fruitig én toegankelijk kan zijn.
