Penedes

Penedes is een toonaangevend wijnbouwgebied in Catalonië, Spanje. Het is beroemd om zijn hoogwaardige cava en stille wijnen. Gelegen tussen de steden Barcelona en Tarragona, profiteert de regio van een mediterraan klimaat.

De regio staat bekend om zijn diverse druivensoorten, waaronder de inheemse Xarel-lo, Macabeo en Parellada, die de basis vormen voor de verfrissende en sprankelende cava. Penedes produceert ook uitstekende stille wijnen van internationale druiven zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot.

Veel wijnproducenten in de regio omarmen innovatieve technieken en milieu-vriendelijke praktijken om de kwaliteit van hun wijnen te verbeteren en de ecologische impact te minimaliseren.